Одно из лечебных достоинств кабачков - благоприятное соотношение калия и натрия (100:1). Они отличаются низким содержанием клетчатки.
* Высушенные семена кабачка очистить от кожуры, растереть, добавить немного меда и воды, должна получиться зеленоватая жидкость – «кабачковое молоко». Принимать при нарушениях функций печени и почек, вызванных сахарным диабетом.
Принимать ежедневно или через день, каждый день готовить свежее молоко.