Одно из лечебных достоинств кабачков - благоприятное соотношение калия и натрия (100:1). Они отличаются низким содержанием клетчатки.
* Натереть мякоть кабачка, отжать сок.
Принимать по 1/2 стакана сока 2 раза в день при рвоте и тошноте, вызванных сахарным диабетом.