Свекла способствует выведению радионуклидов из организма и улучшает жировой обмен.
* 5 кг свеклы нарезать соломкой (на терке не натирать) и пересыпать 2 л разрезанного изюма с косточками.
2 л меда растопить в 10 л воды и полученным раствором залить свеклу.
Емкость закрыть марлей, выдержать при комнатной температуре 4-5 дней, до появления белой пленки. Квас готов.
На 7-8 день употребления свекольного кваса в пояснице начнет покалывать и моча потемнеет – это значит, из организма выходят ненужные соли. Длительность приема у каждого человека индивидуальная.
Если квас не будет оказывать сильного слабительного действия, его можно пить в любых количествах.