Ванны из свежей соломы используют для лечения суставов ()
В овсяных крупах содержатся белки, жиры, углеводы, метионин, полифенол, холин, витамины A, E, B1, B2,соли калия, магния, фосфора, железа, натрия, кальция, цинка, кобальта, марганца.
В народной медицине отвар из крупы овса применяют при истощении организма и как легкое слабительное. Солома овса часто входит в сборы для лечения суставов.
Он также способствует выведению лишнего холестерина из организма.