По своему энергетическому воздействию, черемуха противопоказана людям с сердечно-сосудистой системой.()
Плоды содержат примерно 5% сахаров, много дубильных веществ, яблочную и лимонные кислоты, флавоноиды, эфирное масло. Кора – танины. В листьях находится до 280 мг/100 г аскорбиновой кислоты и эфирное масло.
В качестве лекарственного сырья используют плоды, свежие цветки, листья и кору.
Плоды собирают в июле-августе, цветки – в мае, кору – весной. Плоды обладают вяжущим и противовоспалительным действием.
Листья и цветки обладают противовоспалительным, противомикробным действием.