Большие дозы хрена могут вызвать ожог слизистой оболочки рта, желудка, кишечника.
* Натереть корень хрена и смешать с 1 стаканом сметаны.
Принимать смесь по 1 ст. ложке 3 раза в день через 20 минут после еды.
* Взять 400 г хрена, не очищая, но хорошо вымыв. Натереть на терке, залить 0,5 л воды, поставить на огонь и варить на медленном огне в посуде под крышкой 3 часа. Затем процедить и добавить туда 1/4 стакана водки. Размешать. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
* Натереть корень хрена. Взять 100 г кашицы, добавить 0,5 кг измельченных с коркой апельсинов, 1 кг сахара, 1 л белого вина.
Варить смесь в закрытой посуде на кипящей водяной бане 1 час, помешивая. Настаивать до охлаждения, процедить, остаток отжать. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день через 2 часа после еды.