Сок противопоказан при язве желудка и гастрите с повышенной кислотностью ().
Для лечения используют плоды (как мякоть, так и кожуру) и сок.
Отличительной особенностью апельсина, как и многих других цитрусовых, является наличие большого количества биологически активных веществ, которые оказывают благоприятное воздействие на организм.
Апельсины богаты аскорбиновой кислотой, органическими кислотами, пектиновыми веществами и эфирными маслами, которых в кожуре больше чем в мякоти.
Количество сахаров колеблется от 8 до 12% и их значительную часть составляют фруктоза и глюкоза.
Апельсин способен выводить радионуклиды из организма.
Ранее сок апельсина применяли для обеззараживания ран и остановки кровотечения.